飲むローズウォーター
NO-MU-BA-RA（ノムバラ）無添加の薔薇水
　　
　
　
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NO-MU-BA-RAシリーズ
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ブルガリア　エニオ・ボンチェフ社が贈る
本物のバラ飲料

INNER FRAGRANCE
NO-MU-BA-RA
NO-MU-BA-RAは、世界最高級品質のローズオイル･ローズウオーターの産地ブルガリアで、唯一国際オーガニック認定機関IMO社（本社スイス）の認定を受けたバラ農園を持つ『エニオ・ボンチェフ社』の無添加ローズウオーターです。
ローズウオーターを水に入れて飲む、という習慣は、ダマスクローズの産地、ブルガリア・カザンラク地方独自のもの。通称「薔薇の谷」と呼ばれるこの地ならではの贅沢な飲み方に着目し、日本では、今回初めて、ローズウオーターを清涼飲料水としてご紹介することになりました。
水に入れれば、冷たいハーブティーの感覚で、手軽に本物のダマスクローズの香りをお楽しみいただけます。NO-MU-BA-RAで、贅沢なひとときをお楽しみください。
今、「薔薇」に注目が集まっています。

薔薇、というと、そのゴージャスな香りを楽しむ香水や、ローズオイル、ローズウオーター及びそれらを用いた化粧品類、また、お部屋やお風呂などでの癒しのひとときのためのアロマ系アイテムが良く知られており、実際に皆様が目にするのも、この種の品々が多いことと思います。

このたびご紹介するNO-MU-BA-RAは、ブルガリア随一の造り手「エニオ・ボンチェフ社」により、最高級品質のローズウオーターを、水などに垂らして「飲んでいただく」という、従来にない新しい切り口の製品です。

あの、華やかな香り漂うローズウオーターを、「飲む」・・・。

最初は抵抗を感じる方もいらっしゃるかもしれません。

伝統的な蒸留法で抽出されたローズウオーターには、ある種野性味を感じさせるような独特の香気があり、ミネラルウオーターに適量たらしただけで、その香りは周囲にまで感じられる程です。天然由来の香り成分として、薔薇の香りは、あのニンニクにも打ち勝つ強力さをもっているのです。
しかし、口に含んだ後の爽やかさ、すっきり感を一度経験していただくと、きっとやみつきになる魔力のようなものを、このNO-MU-BA-RAから感じていただけることと思います。

NO-MU-BA-RAは、発表以来、おかげさまでマスコミの皆様にも大変注目いただき、数多くの取材をお受けしてまいりました。LEONの8月号を皮切りに、２５ａｎｓ、マリ･クレール、ＣａｎＣａｍ、ＭＩＳＳなど続々と掲載誌が出版され、読者の注目も集まっています。増田恵子さん、とよた真帆さん、夏樹陽子さん、斉藤陽子さん、南美希子さんなど芸能人の方々からもご紹介の記事やブログが増えてまいりました。
フレンチ、イタリアンから焼肉、中華まで。
食事の後にお口スッキリ！

バターやオリーブオイル、ガーリックなどしっかりした濃厚な味わいのお食事の後に、NO-MU-BA-RA入りのお水をいただくとお口の中がすっきり爽やかに。
「中華料理のときのジャスミンティー」の感覚で、「洋食にはローズウオーター」を、習慣化してみませんか？
お風呂上りやお休み前の一杯で、心も身体もリラックス。

薔薇の香りと共に目覚め、そして眠る・・・。
薔薇の香りが、気持を和らげて快適な一日を演出してくれるでしょう。
ジムやヨガ、水分補給も優雅な気分でリフレッシュ。

運動などで心地良い汗を流す時間。携帯したペットボトルのミネラルウオーターにNO-MU-BA-RAを垂らして、心も身体もリフレッシュ。
デートの前のエチケット。息もドレスアップを。

薔薇の吐息は、大切なデート前のマストアイテム！薔薇のキッスを！
さらに飲み続ければ体臭からも薔薇の香りが漂います！
旅行や出張・・・飛行機などでの長い移動にも、
爽やかな気分転換に。ラックス。

飛行機での長旅にも、NO-MU-BA-RAがあれば、薔薇のエレガントな香りに癒され、思いがけないほどのリラックスしていただけるでしょう。長い移動時間も、豊かな気分で過ごせます。
リゾートのプールやビーチサイドでいただく
水や飲み物にいれて、極上のくつろぎを。

青い空と海に囲まれながら、ゆったりと愉しむビーチサイドの時間。
手には、ペーパーバックとNO-MU-BA-RA。お水に垂らしたり、ちょっと贅沢に身体に振って、薔薇の香りをお楽しみになれば、いつもと違う風景を感じることができるのでは。
忙しいお仕事の合間に、癒しの香りと味わい。

コーヒーやお茶ばかりで飽きてしまったら、胃にもやさしいNO-MU-BA-RA入りのお水をどうぞ。自然な香りとすっきりとした飲み口。お口だけでなく、頭の中も爽快に。快適な気分転換ができるでしょう。


数ある薔薇の中でも
最高級の香りとして世界中から
珍重される「ダマスクローズ」。
中でも最高級品質のものは、
ブルガリア･カザンラク地方で
生産されることから
ブルガリア･ローズとも呼ばれます。
最高級の贅沢感が
やさしく全身を包み込む幸せ。

古くはペルシア時代の、宮廷でお姫様が庭の噴水に薔薇の花を浮かべたところ、水に光る液体（油脂）が浮かんだのを発見し、これを集めてたことからローズオイルの歴史は始まりました。以来、私たちを魅了し続ける薔薇の香りを存分にお楽しみいただけます。

薔薇にまつわる、最も有名な逸話は、やはり、クレオパトラの薔薇好みでしょうか。彼女は、薔薇のお風呂に入り、身の周りに数十センチもの厚み薔薇の花びらを敷き詰め、カエサルやアントニウスを招いた、と言われています。
薔薇の香りが持つ魔力で、世紀の男性たちを虜にした、美貌の女王クレオパトラの智略家としての側面を感じさせる逸話です。
世界が認める最高級の香りが
身も心も癒します。

ヨーロッパや中国でも長い歴史の中で、代表的なハーブとして広く用いられてまいりました。

ストレスが溢れる現代社会で、贅沢なラグジュアリー感に包まれ、心身ともにリラックスするひとときを手に入れてください。
食後にスッキリ！お口さわやか！

NO-MU-BA-RAのローズウオーターに含まれるローズオイルの力で、口臭を抑え、さらに爽やかな薔薇の香りをプラスします！
NO-MU-BA-RAは、
在日ブルガリア大使館推奨の一品。
ブルガリアのマークの使用が
認められています。
さらに詳しい情報は、こちらから

朝摘みの様子



薔薇畑

薔薇の摘みとり



 ブルガリア・カザンラクの「エニオ・ボンチェフ社」による
最高品質のローズウオーター


ブルガリアローズは「花香の女王」と呼ばれ、全世界の香水用香料のバラの７０％以上を占めています。
NO-MU-BA-RAは、ブルガリア・カザンラク地方にある「エニオ・ボンチェフ社」の手による、最高品質のローズウオーターです。


【ブルガリア―カザンラクの薔薇】
ブルガリアローズの歴史は、13世紀頃、十字軍により持ち込まれたバラ（＝ダマスクローズ）から始まったといわれています。

ブルガリアのほぼ中央、北側のバルカン山脈、南側のスレドナ・ゴラ山脈に挟まれた盆地に、エニオ・ボンチェフ社のあるカザンラク地方はあります。その一帯は、通称「薔薇の谷Rose　Dolina」と呼ばれ、現在のブルガリアローズ生産の中心地となっています。

バルカン山脈が育む、豊富で良質な天然水。その天然水が、オイル抽出に最適なカルシウム塩の少ない軟水であること。軽いえび茶色をした、水はけの良い土壌。気温10度ほどの温暖な冬、昼夜の大きな寒暖差。そして開花期の5月下旬にもたらされる、多雨による高い湿度と日照の少なさ・・・。

「薔薇の谷」のもつ全ての条件は、ダマスクローズの生育にとってまさしく理想的なものであり、そこに、薔薇栽培に情熱を傾ける熱心な人々の力も加わって、カザンラクの名を冠した「Rose de　Kazanlik――カザンラクの薔薇（薔薇の日本名としてはカザンリク）」という、ダマスクローズのなかでも、特に鮮烈な芳香をもつ品種が誕生したのです。

6月の第一週、カザンラクでは毎年「薔薇祭り」が開催されます。

上空のヘリコプターからはローズウオーターが振りまかれ、辺り一面薔薇の芳しい香りに包まれる中、鮮やかな刺繍の民族衣装に身を包んだ若い男女が舞い踊り、薔薇の香りのケーキやジャム、ローズワインなどがふるまわれます。

勿論、ローズウオーター入りの水も、大いに飲まれます。ブルガリアの人々は、日頃の食事の際にも、ローズウオーター入りの水を、日常的に飲んでいるそうです。「薔薇の谷」の中心地、カザンラクならではの、華やかなお祭りです


【ローズウオーターの採取法】
毎年、5月から6月頃が、薔薇の収穫期です。この時期は、毎朝5時から10時頃まで、人の手作業による摘み取りが行なわれます。
清涼な山の昼間の湿った空気が、夜間に谷に降りてきて、まだその露で潤っている薔薇の花びらのみを摘んでいくのです。摘み取った薔薇は、新鮮なうちに抽出しなければ、すぐに質が落ちてしまうため、収穫後ただちに抽出工場へと運ばれます。工場では、昔ながらの巨大な銅製蒸留釜を用い、今では世界的に希少となった「水蒸気蒸留法」によって、丁寧に抽出していきます。いわば、「水を加えて蒸す」のですが、カザンラクでは、バルカン山脈に育まれた自然の湧き水を無菌の状態で豊富に確保できる点も、そのクオリティを高める一助となっています。

工程では機械を使ってはいますが、実は大半が手作業で、熟練の社員が途中段階で細かなチェックを行なっています。

この方法は、薬物等の力を借りることなく、天然水の力のみで抽出するため、わずか１ｃｃのローズオイルを抽出するために、なんと3500本もの薔薇が必要となるのです。そしてこのローズオイル抽出後の蒸留水が、通常のローズウオーターです。


【安全性とクオリティにこだわる、エニオ･ボンチェフ社】
ブルガリア･カザンラクの「エニオ・ボンチェフ社」は、昔ながらの抽出法を守るブルガリアでも有数の蒸留所で、その後接収されて国営となりますが、1992年、国の民主化と共に、再びブルガリア国内初のプライベートカンパニーとして返り咲きました。

「エニオ・ボンチェフ社」を何より特徴づけるのは、何と言っても、ブルガリアで唯一、スイスのオーガニック認証機関・IMO社により、オーガニックの認定を受けた生産農場であることです。


【自営の薔薇農園での、無農薬･有機栽培】
薔薇のオーガニック栽培には、まだ確立された手法がなく、例えば農薬の代わりにアロマウオーターを散布するなど、様々な方策を研究し、試みたため、認定取得までには、実に4年の歳月を費やしたそうです。
NO-MU-BA-RAは、このエニオ･ボンチェフ社のローズウオーターのみを使用しており飲用として、自信をもって紹介できるクオリティの製品となっています。


【エニオ･ボンチェフ社のローズウオーター専用釜】
エニオ･ボンチェフ社のローズウオーターの一番の特徴は、何と言ってもローズウオーター専用釜での抽出を行なっているということでしょう。通常ローズオイルの副産物として生まれるローズウオーターですが、エニオ･ボンチェフ者は、その用途の多様さや可能性に以前から注目しており、独自に研究を重ね、遂にローズウオーターだけを抽出する専門の蒸留釜を完成させました。
もちろん上質のローズオイルを抽出するための薔薇と、全く同じ原料を用いており、さらに素晴らしい点は、通常は分離されて100%とり除かれるローズオイルの成分が、そのまま全てローズウオーターに残っているということです。エッセンシャルローズオイル成分0.01％前後を含む、ローズウオーターは、エニオ・ボンチェフ社だけのもの。そのエニオ・ボンチェフ社のローズウオーターのみを使用したNO-MU-BA-RAが、他のローズウオーターと比べても、本物の香りを持つのは、そのためなのです。
工場



釜に薔薇のつぼみを詰める



蒸留釜





駐日ブルガリア共和国
特命全権大使
ブラゴヴェスト・センドフ閣下　　　		 親愛なる日本の皆様、
私は一年中至る所で花が咲いているこの美しい国、日本が大好きです．
我が国、ブルガリアは日本では「ブルガリアヨーグルト」で有名ですが、最近では日本人の間でブルガリアのローズオイルが段々と人気になって来ております。
既に100年もの間，美しいサクラの国・日本とバラの国・ブルガリアは友好関係を続けております。
最近、日本ではブルガリア産のローズオイル・ローズウォーターを使用した化粧品やその他製品が大変人気になっていると聞いて、大変嬉しく思います。
皆様方が無意識の内にブルガリアの製品を使用されている事をお知りになると思います。
皆様の日常生活にブルガリア産のバラをご使用下さる事を希望します。
そして、バラの香りを感じたら、ブルガリアを思い起こす事を忘れないで下さいね。
ブルガリア国立銀行
国際関係担当　理事
前・貿易海外協力大臣
ダニエラ　ボベヴァ女史
 日本に於ける最近の「バラブーム」により、日本人の間で「バラの国」としてのブルガリアのイメージが浸透して来ているとお聞きし、大変嬉しく思います。
我々が「ローズドリナ」と呼んでおります「バラの谷」はブルガリアにあって、ローズオイルが得られるバラ”Rosa Damascena"の生育に適した独特の気候と自然のある場所です。330年以上もの間、ローズオイルは「バラの谷」で特別の水蒸気蒸留法で製造され、世界中に輸出されております。シャネル、エスティーローダー、ロレアルその他世界的に有名な化粧品会社はその最高級の品質が故にブルガリア産ローズオイルを使用しております。
非常に純粋で自然なブルガリア産ローズオイル、ローズウォーターは世界的に高級香料、化粧品、アロマテラピー用として、又、最近では健康補助食品やノンアルコール飲料等の食品分野でも使用されております。特にローズウォーターはバラの谷の村々の人達の間では、ブルガリアのアルコール飲料である”ラキヤ”への添加物として使われる他、水で10倍程に薄めて、尋ねて来られるお客様に「飲料」として供するのが習慣となっております。
ブルガリアの自然と人々が作る、これらの素敵な産物が日本の人々に届き、両国がお互いにより身近な存在になったら大変幸せな事です。

ソフィア・エコ・プラン
代表取締役
原田博之氏

ブルガリアといえば私も他の日本人同様、園田天光光先生が日本に紹介したヨーグルトを連想してしまいますが、ブルガリアと私の結びつきはある画家との出会いと、バラ科の桜です。
政治体制の所謂でしょうか、なんとなく思慮深い、暗い絵を描くブルガリアの画家たちの内にあって、一人明るい印象派の作品を連想させる絵を描く画家P・ミハイロフ氏との出会いと別れからブルガリアへの思いが深くなりました。 私はミハイロフ氏に、日本には桜前線というものがあり、沖縄から北海道まで、満開の桜を追っかけようと提案し、楽しみにしておりましたのに急逝してしまい果たせませんでした。 私は桜（バラ科）と同じように、1年に1度だけ花開くバラが、バラの谷（ローズドリナ）にあり、その地のカザンラックの街ではバラ祭りをすることを知りました。　彼の思い出を心にブルガリア大使公邸で、日本でのバラの祭りの開催を始めました。
カザンラックでのバラ祭りはローズオイル、ウォーターの収穫の歓びを祝う祭りであり、感謝の祭りでもあります。
私はバラの祭りが日本に定着することを願っています。そしてその日にはバラのもたらす自然の恵みに対する感謝の日としても定着してほしいと思っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


フレグランスデザイナー
山下文江さん		 香りの世界に携わるものにとってはもちろんのこと、バラは「香りの女王」と呼ばれているように大変優雅で高貴な香りとしてあまりにも有名です。ブルガリアンローズから採れるローズオイルとローズウォーターはともに自然が生んだ世界最高級の香りの産物です。
昔からローズオイルは西洋をはじめ、中国でも、男女を問わず王侯貴族に使われてきました。ブルガリアンローズから採れたローズウォーターは、ローズの水溶性の成分と、少量ながらローズオイルが含まれています。
ローズウォーターを日本でも原液で飲用に商品化されたことで、私たちは日本人にあったローズウォーターを使った食文化を作ることができるという点でも大変素晴らしいことだと思います。NO-MU-BA-RAを皆様のセンスで飲料をはじめお料理のレシピに新しくお加えになり、ローズの香りに包まれた素敵な食卓を演出してください。ブルガリアで生まれたNO-MU-BA-RAを使っておいしいお茶やお酒、又はケーキやサラダなどを香りで心豊かに、食卓ではローズの香りのする素敵なお話の花を咲かせてください。　　　　　　　　　　　　　　
お客様の声
ダマスクローズの良い香りで体もキレイになりそうです！ 口の中でふんわりと薔薇の香りが広がります。美味しいです。
とってもバラです！美味しいです！スポーツのあとに飲んだり、リラックスしたいときにのんだり、リキュールと割るのもとてもいいかと思います。飲めば飲むほど体が綺麗になっていくような感じがしてとてもお勧めです。 薔薇の花が大好きで飲み物でもバラの入った物はないか探していてここで見つけました。届いて初めて口にして。 コップに注いだ瞬間、そして一口飲んで、本当にバラの香りが広がって・・・もうやみつきになりました。
お水ですから、ジュースと違って甘くなく、バラがほのかに香る程度です。 サイズ的にも携帯しやすいので便利です。私は半身浴の時にもお風呂で飲んでいます。 母や姉には化粧品を飲んでるみたいと言われたのですが、私はとってもおいしく頂いてます。
自分の好きな濃さで飲めるのが嬉しいです。でも、どんどん濃いのが好きになっていく私が怖い･･･！ 一度、飲んだらもう他のお水は飲めません。薔薇の香りがたまらない。やみつきです。
香り気に入りました！！いいですねこれ。知り合いもローズ好きがいるの。お勧めしますよ。 まるで香水を飲んでいるようなローズのカオリに包まれます。花の香りを飲むと言うことに抵抗のある方は、この水を洗顔やうがいに使ってみるのはいかがでしょう？また、軽く髪の寝癖直しにスプレーしてもいいかも。だって飲めるんですよ。体にも安心ですよね。
バラの香りで、身体の中からも綺麗になれそうなお水です。ちょっとお姫様気分を楽しめます。 人工的な香料ではないので安心です。 薔薇のエキスが濃厚なので、アロマテラピー好きの私はハマリました♪

NO-MU-BA-RAは、どのくらいに薄めたらいいの？

ブルガリアのカザンラック地方では、ローズウオーターを４〜5倍の水で薄めて飲むそうですが、これはちょっと濃すぎる気がします。私たちが行った事前の調査では、１％〜５％位の濃度が美味しいという人が最も多かったです。１％というとペットボトル1本に1包、５％ならば、小さめのコップ1杯に1包です。平均的には、大き目のコップ１杯に１包くらいでしょうか？ぜひ、皆さん自身のお好みの香りと味をぜひさがしてみてください。ちなみに、私は、濃い目が美味しいと思います。
NO-MU-BA-RAは、無添加のローズウオーターを5mlのアルミ分包に入れた商品です。サプリメント顆粒のように見えますが、実は無色透明の液体です。注ぎやすく漏れにくい工夫をしてありますが、こぼさないようご注意を！
NO-MU-BA-RAの香りを楽しむため、おすすめのお水は？

NO-MU-BA-RAに限らず、繊細な香りを楽しむ飲料には硬水より軟水がおすすめです。コーヒーに比べて繊細な香りを楽しむ紅茶。紅茶の文化が硬水中心のヨーロッパ大陸ではなく、豊富な軟水の国イギリスで花開いたことを考えると納得です。日本が世界に誇る美味しい軟水にNO-MU-BA-RAを入れていただいくと、香りが豊かに広がることが実感できるかと思います。
NO-MU-BA-RAを美味しく飲むための工夫は？

NO-MU-BA-RAをローズウオーターの原液のまま発売したのはまさにこのためです。先にお水に割ってから冷やしますと、折角の香りが抑えられてしまいます。かといって、ぬるいお水を飲むのも興ざめですね！そこで、冷えたお水に飲む直前にNO-MU-BA-RAを加えていただくことで、最高の香りをお楽しみいただけるのです。
NO-MU-BA-RAをガス入りのお水に入れてもいいですか？

もちろん何の問題もございません。味は、お好み次第です。温かい紅茶は、もちろんペットボトルで販売されている紅茶やウーロン茶にもあうというご意見も多数寄せられています。これ以外に、ウイスキーや焼酎の水割りにもおすすめです。バラの香りが広がり、味もマイルドになるとか。現地ブルガリアでも地酒ラクア（ブドウをベースとしたホワイトリカー）をローズウオーターで割っていただくそうですよ！まさに、アイディア次第♪お料理・お菓子・アイスクリームなどの香り付けのもGOODです。皆様のおすすめレシピをぜひぜひ、教えてくださいね！






 

NO-MU-BA-RA（1包5mlあたり）
エネルギー 0.30Kcal
たんぱく質 0.01g未満
脂質 0.01g未満
糖質 0.08g
ナトリウム 0.00g
お召し上がり方
NO-MU-BA-RAは、携帯に便利な分包タイプです。
1包でコップ1〜3杯程度お使いいただけます。
お飲みになる直前に、お好みの量の水、紅茶、お酒などに、NO-MU-BA-RAをいれてお召しあがりください。
お料理に入れてもバラの香りを楽しんでいただけます。
内容量 発売元
１包（5ml）×6包 株式会社開新舎商事
 
 
 
NO-MU-BA-RA（ノムバラ）（6包入）

拡大 ( Size : 46 kb ) 		 
商品名 : NO-MU-BA-RA（ノムバラ）（6包入）
価格 : 円 (税込)
ポイント : 10
数量 :


この商品についてつぶやく
 
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  名前 : 評点 : ★★★★★★★★★★★★★★★    
内容 :
 
 
名前内容評点日付
 
MAYU自然なローズの香りに癒されます。男性との接近戦の前に飲用...★★★★★2009/11/18
 
Aki先日購入　本当に冷たい水だと　香りがいきる感じです。 リ...★★★★★2009/06/22
 
ナツキツくない自然な香り。オイルが苦手な私には合う！今日で２...★★★★★2009/06/21
 
営業時間　9:00-17:00（土･日・祝日定休）

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